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Fermeture de deux restaurants emblématiques à Québec

PUBLICATION
Marc-Andr� Berthier
11 mars 2024  (7h44)
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Une nouvelle déchirante a été communiquée, cette fois-ci non pas par un, mais par deux restaurants emblématiques de Limoilou.

Il s'agit de La Baraque Gourmande et de la Pizzeria Capriccio, qui sont contraints de mettre fin à leurs activités en raison de difficultés économiques.

Plus bas, vous découvrirez les messages respectifs partagés par les établissements sur leurs plateformes de médias sociaux pour informer leur clientèle fidèle.

Message de La Baraque Gourmande :

« Salut les amigos!

On a une grosse nouvelle à vous annoncer. (je ne sais pas comment l'apporter doucement, alors je vais y aller directement)

Vous vous en doutez peut-être (ou vous le savez déjà) la Baraque Gourmande ne réouvrira pas ses portes. On voulait vous le dire avant mais on était en attente de savoir ce qui allait suivre. On a pris cette décision pour plusieurs raisons, certaines financières, mais il est surtout question de santé, physique et mentale.

Les 5 dernières années ont été pavées de hauts et de bas, comme toute bonne aventure. On a rit, on a pleuré, on a angoissé, on a appris, on a grandit.
On est extrêmement reconnaissant pour votre présence, votre soutien et votre amour pour notre projet.

La Baraque c'était un rêve qui est devenu vivant pendant presque 5 années. C'est une expérience de vie unique qui nous a complètement changé comme être humain. Aujourd'hui, on a besoin de réaligner notre chemin pour un mode de vie qui convienne mieux à notre santé, et cela n'est pas possible dans le format actuel de la Baraque

Cette photo a été prise dans la première semaine d'ouverture de la Baraque, en mars 2019. Un couple amoureux avec un rêve. On est toujours amoureux et cette expérience a certainement solidifié notre couple et nous a fait grandir et évoluer pour le mieux.

On est maintenant prêts à commencer un nouveau chapitre de notre vie.

Merci infiniment à chacun d'entre vous, on vous aime et on espère vous recroiser bientôt. ❤️ »

La Pizzeria Capriccio:

« * Annonce importante *

La pizzeria Capriccio a été dans l'obligation de fermer définitivement ses portes dû à l'augmentation des prix, la crise de la main d'oeuvre, les habitudes des consommateurs, l'inflation qui a frappé notre pays et autres raisons économiques.

On remercie toute notre clientèle fidèle qui nous a accompagnés jusqu'à ce moment de la fin de notre voyage!

Équipe de la pizzeria Capriccio »

Source: Silo57 | Audrey Gibson

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