Malgré l'augmentation du coût de la vie, moins de la moitié des Québécois exploitent ces services, manquant ainsi l'occasion d'économiser des centaines de dollars par an. Des applications telles que Flashfood, FoodHero, Too Good to Go, Sauvegarde, Mission Salto, et Marché SecondLife contribuent également à la lutte contre le gaspillage alimentaire en mettant en vente des produits proches de leur date de péremption.
Sylvain Charlebois, expert en prix des aliments, souligne l'efficacité de ces applications pour réduire les dépenses d'épicerie, bien que leur adoption au Québec demeure limitée. Selon une enquête, 61 % des répondants n'ont jamais utilisé ces plateformes, tandis que 95 % des utilisateurs actuels les recommandent.
Isabelle Marquis, nutritionniste, exprime sa surprise devant cette faible utilisation, en particulier compte tenu de la hausse des prix alimentaires, notant que ces applications offrent un large éventail de produits frais.
Depuis leur introduction en 2019, Maxi et Provigo sont particulièrement salués pour leurs initiatives, mettant en vente des produits moins attrayants à des prix réduits. Quelle est votre opinion à ce sujet?
Source: MonFric
Crédit: TVA Nouvelles | Julien McEvoy
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