Un article de Monfric, basé sur les informations fournies par le journal Le Soir, annonce l'arrivée imminente de Boston Pizza à Rimouski, marquant ainsi la poursuite de l'expansion des grandes chaînes dans la région.
Bien que les détails spécifiques concernant l'emplacement et la date d'ouverture demeurent à confirmer, il est prévu que Boston Pizza s'implante là où se trouvait auparavant le Scores de la Cité des achats.
Leur concept, offrant un cadre adapté aux familles, un bar sportif, des services de livraison et une terrasse, semble bien adapté aux attentes locales.
Par ailleurs, Starbucks a également des plans pour ouvrir une succursale à Rimouski, promettant un service au comptoir et un service au volant, à l'endroit de l'ancien restaurant PFK (Poulet Frit Kentucky).
