Montréal perd une beignerie emblématique après 9 ans
Le renommé commerce Trou de Beigne, établi au 156 rue Saint-Zotique Est dans le quartier de la Petite Italie à Montréal, annonce qu'il fermera définitivement ses portes.
Depuis son ouverture en 2013, cette beignerie a dû surmonter de nombreux défis, notamment ceux exacerbés par la pandémie. Malgré une tentative récente pour assurer sa pérennité, un événement imprévu a conduit à la décision de mettre fin à ses activités.
Le message des propriétaires exprime leur profond regret et encourage les clients à venir déguster une dernière fois leurs délicieux beignes cette semaine.
Après avoir été un pilier de la communauté locale pendant près de neuf ans, ils adressent leurs sincères remerciements à leur fidèle clientèle pour son soutien constant au fil des années.
Voici le message complet publié par la beignerie sur Facebook :
« Il y a eu beaucoup d'obstacles à surmonter Depuis que TdB a commencé en 2013. En particulier, le changement d'environnement au cours de la pandémie nous a posé les plus grands défis. Ayant récemment trouvé une formule pour assurer la survie de TdB, la seule personne qui aurait pu l'empêcher de se produire l'a fait. C'est pourquoi il s'agit malheureusement de notre dernière semaine de production dans la Petite Italie, après presque 9 ans passés à vous servir fièrement les meilleurs beignes possibles. Rejoignez-nous cette semaine pour savourer et vous laisser tenter par quelque chose qui, malgré les croyances récentes, n'était pas tout à fait le même dans cette ville avant notre arrivée. »
Bonne chance aux propriétaires pour la suite!
Source: PetitPetitGamin
C'est la fin pour cette populaire beignerie à Montréal
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