D'après un article de TVA Nouvelles, le coach de santé Steve Bennett suggère que le chocolat chaud, malgré sa douceur sucrée, pourrait aider à perdre du poids.
Steve Bennett explique que la poudre de cacao, ingrédient clé du chocolat chaud, est riche en fibres, ce qui ralentit la digestion et prolonge la sensation de satiété, aidant ainsi à réduire les fringales.
Il déconseille les sachets de chocolat chaud du commerce, souvent trop sucrés et caloriques, et recommande une recette maison simple: mélanger 200 ml de lait chaud avec deux cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré et deux cuillères à thé d'édulcorant à base de stévia.
La poudre de cacao, avec ses 28 % de fibres, contribue de manière significative à l'apport quotidien recommandé de 30 grammes pour un adulte.
Des aliments riches en fibres, comme les avocats, le gruau, les noix et les légumineuses, peuvent aussi être intégrés dans cette approche.
