IGA défie les restaurants du Québec avec une pratique de plus en plus populaire

IGA semble inquiéter certains restaurateurs puisqu'une nouvelle pratique est déjà très appréciée par plusieurs.

Selon TVA Nouvelles, de nombreux supermarchés IGA à travers le Canada entrent en compétition directe avec les restaurants locaux en proposant des espaces bistros à l'intérieur de leurs magasins.

IGA offre désormais des repas principaux, chauds et froids, ainsi qu'une belle variété. Des sandwiches et desserts sont également offerts. Ce type de bistro semble plaire à plusieurs clients, puisqu'il est aussi possible de manger sur place.

Anne-Hélène Lavoie, porte-parole de Sobeys (la société mère d'IGA), explique que l'objectif n'est pas d'étendre ces espaces, mais de les adapter aux besoins des clients.

Martin, un client régulier, apprécie le bistro pour ses prix compétitifs, la qualité des repas et le service rapide. Bien qu'il note que le service peut parfois être plus lent en période achalandée, cela ne l'empêche pas de profiter des options disponibles.

Toutefois, la concurrence avec les restaurants voisins semble être limitée. Sherif Amer, propriétaire d'un restaurant « Allô mon Coco » situé près d'un IGA, ne considère pas le bistro IGA comme une menace directe, soulignant que les deux établissements ciblent des clientèles et des spécialités différentes.

D'autres épiceries, comme Métro et Provigo, suivent également cette tendance en améliorant leur offre de plats cuisinés et en lançant de nouveaux concepts de prêt-à-manger.

Êtes-vous déjà un adepte de cette formule de plus en plus tendance?

Source: TVA Nouvelles | Mathieu Boulay & Francis Halin

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